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泡“枸杞”时,好多人都遗漏了“这1步”,营养师:还不如不吃

网络 2020-02-27

枸杞是生活中最常见的养生品,每每提及养生的时候,大多数人总是会首先想到枸杞,枸杞既然这么闻名,自然是有它的不凡之处的,确实它的养生功效非常丰富,最为显著的就是滋补肝肾了。大多数人食用枸杞的方式都比较直接,那就是泡水喝,这样能收获到的功效是最原始的。

这里说的这1步其实就是枸杞的清洗,枸杞在吃之前是必须清洁的,相信生活中很多人都这么做了,存在这样的行为其实已经足够说明清洁枸杞是有必要性的。而它的必要性具体体现在这两方面,一是枸杞表面附着了很多的灰尘与细菌,二是清洁枸杞能够充分的检验它有没有经过化工原料处理。所以说,泡枸杞前,清洁枸杞这一步是必须要做的,当然清洁枸杞并不意味着用水泡一泡就行,不然无法除尽灰尘与细菌。具体如何做,也教大家一招。

一般来说清洁枸杞是建议用冷水的,这样才不会破坏掉它的口感与价值。所以我们可以先拿一个容器装好一碗冷水,再把适量的枸杞放进去。去除枸杞褶皱里的灰尘,大家可以利用面粉,因为面粉能够吸附灰尘与其他污渍;而去除细菌,大家可以利用食盐,因为食盐杀菌消毒功效强;所以我们还需要往清水中加入适量的面粉与食盐。

然后再用筷子或者是直接拿手搅个几分钟,上面的污渍很轻松就能去除掉,最后漂洗一遍即可。面粉和食盐都是食物,所以残留点也没关系。清洁这一步若是没有做,营养师说还不如不吃,因为把细菌与灰尘都吃进去了。

综上,泡“枸杞”时,好多人都遗漏了上面说的“这1步”,也即清洗,营养师说,还不如不吃!大家看完后,可要记得清洁哦!此外泡枸杞时,要注意水温的选择,一般来说四五十度即可。

你们大家学会了吗?如果大家还有不同的方法和建议,欢迎大家在下方评论区进行留言分享



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